Los productos tradicionales están viendo como muchas marcas ponen el foco en ellos para innovar. Hoy os traigo otro buen ejemplo para la sección de productos singulares: Belberry vinagre de frutas y verduras.
El aceite de oliva virgen extra y el vinagre son dos básicos en el aliño de muchos de nuestros platos en la llamada dieta mediterránea.
Hoy es turno de hablar del vinagre y estamos acostumbrados a los vinagres tradicionales, como el de vino o el de manzana, pero el vinagre puede tener origen en otros productos como vamos a comprobar en este post.
Belberry es una empresa originaria de Bélgica que produce unos excelentes vinagres que son exportados a más de 40 países en todo el mundo.
Estos vinagres están deliciosamente equilibrados y son ideales para los amantes de la comida sana, en sus distintas variedades.
Entre sus propuestas, podemos encontrar el vinagre de grosella negra, el vinagre de frambuesa dulce, el vinagre de tomate dulce, el vinagre de pimiento rojo, el vinagre de mango, el vinagre de limón Kalamansi, el vinagre de limón fresco o el vinagre de pepino verde.
Toda esta sorprendente variedad favorece unos aliños muy frescos, diferentes y sorprendentes, siempre junto a un buen aceite de oliva virgen extra (asegúrate que sea AOVE siempre).
Son perfectos para ensaladas, para el carpaccio de carne o atún, cualquier tipo de receta de inspiración asiática y otros platos fríos.
Los vinagres de Belberry también son ideales para preparar un adobo o también dar un sutil toque a algunos platos como langostinos a la parrilla y verduras.
Dentro de una tendencia gastronómica creciente, este tipo de productos es una gran opción para experimentar. Hay que pensar que el consumidor está hambriento de novedades y que este tipo de propuestas es interesante.
Todo ello entra dentro de otra tendencia que es la de la gourmetización de los productos básicos, de la que este es un claro ejemplo.
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