Productos singulares: Vermucho Vermut de Bodegas Viña Elena

Os traigo un nuevo ejemplo de propuesta de mercado interesante para la sección productos singulares: Vermucho Vermut de Bodegas Viña Elena.

Esta bodega ubicada en Jumilla (Murcia) nos presenta un producto tradicional con un aire divertido que trae frescura al concepto vermú.

Como ellos mismos citan, el nuevo vermú de siempre, al que han denominado Vermucho (me gusta el naming), llega con un proceso de elaboración en el que se añaden otros ingredientes para alcanzar un sabor de concepto mediterráneo.

Vermucho es un vermú que ha sido macerado durante 6 meses en barricas de 300 litros que con anterioridad contenían vino, con el objetivo de aportar al producto volumen y cuerpo en boca.

Este proceso, sin duda, hace que la propuesta de mercado posea esos matices de unicidad que tanto me gustan en el marketing.

Productos singulares: Vermucho Vermut de Bodegas Viña Elena
Productos singulares: Vermucho Vermut de Bodegas Viña Elena

Como elemento icónico de la marca, la bodega ha seleccionado la hoja de ajenjo, que es considerada desde tiempos remotos como planta medicinal.

La hoja de ajenjo posee un sabor amargo y en infusión posee propiedades beneficiosas para el sistema digestivo. Como elemento fundamental del producto, aporta un especial toque amargo, matiz que es muy apreciado a la hora de disfrutarlo.

Su packaging llama la atención, por su color, frescura y enfoque quizás hacia un relevo generacional en el consumo. Sigo recordando que sobre todo las nuevas generaciones de consumidores están sedientas de novedades capaces de sorprenderles.

En este caso, la intencionalidad me gusta y creo que puede alcanzar ese objetivo (ahora me falta tan solo probarlo para cerrar el círculo).

El vermú es un producto de tendencia en los últimos tiempos, rescatado prácticamente del olvido y que vive una nueva etapa.

Otro gran reto para quienes producen este tipo de producto es desestacionalizar su momento de consumo, tradicionalmente asociado al aperitivo, pero… ¿por qué no encontrarle otro momento o micromomento interesante?

Photo credit: Viña Elena

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