Como buen amante del vino, y en concreto del vino de nuestro país, hoy os descubro a Bodegas Canopy. Una divertida propuesta de vinos creativos de gran personalidad y excelsa calidad que os recomiendo encarecidamente.
Les descubrí gracias a una de sus geniales propuestas, un vino denominado ‘Loco’. Se trata de un vino cuya propuesta visual es muy atrevida, como podéis ver en la imagen. Loco tiene el honor de ser la única garnacha blanca del centro de España y tengo que deciros que la expectativa que genera su continente se supera con su contenido. Espectacular en su conjunto.
Bodegas Canopy se encuentra ubicada en Camarena, provincia de Toledo, y está adscrita a la Denominación de Origen Méntrida. Aquí se practica una viticultura sostenible, que cuida del entorno, del suelo y de los cultivos para dar origen a vinos muy expresivos.
Su equipo humano lo forman Alfonso Chacón, Belarmino Fernández y Lorena Díaz, todos ellos enólogos, con diferentes cometidos. Ha sido un placer descubrirles, descubrir su pasión por lo que hacen y comprobar su excelsa amabilidad.
Desde vinos fáciles y divertidos hasta vinos sobrios y elegantes
He tenido la gran suerte de probar varias de sus propuestas, además de Loco. He de decir que los Ganadero, en sus versiones tinto 100% Garnacha y blanco 100% Macabeo, son frescos y sorprendentes. De esos que apetecen siempre, que divierten y que tienen ese puntito llamativo pero equilibrado en su imagen.
Kaos ha sido otra grata sorpresa. Una garnacha elegante y potente, que hace honor a su naming, con origen en viñas viejas que aportan una gran singularidad.
Todos los vinos de Canopy tienen algo que decir. La viña escondida, para finalizar, posee una perfecta armonía y es un gustazo disfrutarlo. Como veis, una bonita variedad, deliciosa y muy interesante para salir de los tópicos y probar vinos realmente diferentes y ricos.
Os invito a descubrir su web y tienda online (clic aquí), donde podéis encontrar estas y otras propuestas. Si buscáis un buen regalo para alguien a quien le guste probar vinos sorprendentes y con una bonita imagen, esta es la elección ideal. Además, podéis seguir toda su actualidad en su canal Instagram, que os invito a seguir (clic aquí).
Photo credit: BC
