Productos singulares: Cerveza Estrella Galicia con percebes

La marca gallega de cerveza ha lanzado el proyecto «Recetas nacidas en Galicia para sorprender desde tierra, mar y aire» y hoy os o traigo como ejemplo para la sección de productos singulares: Cerveza Estrella Galicia con percebes.

Esta es una de las 3 cervezas que forman parte del conjunto, que está acompañada por el momento por la de pimientos de padrón y la de calabaza y vainilla, que después comentaremos.

La Cerveza Estrella Galicia con percebes está elaborada con este emblemático producto procedente de la Costa da Morte, con el objetivo de rendir homenaje al mar y a quienes de manera heroica extraen el producto de las rocas, los percebeiros.

Con estilo artesano, la cerveza incorpora los percebes durante su proceso de ebullición, que son traídos por la Cofradía de Percebeiros de Corme.

Productos singulares: Cerveza Estrella Galicia con percebes
Productos singulares: Cerveza Estrella Galicia con percebes

Además, la cerveza también incorpora algas de Portomuíños en su proceso de maduración para aportar más matices marítimos a su sabor.

Esta cerveza podrá disfrutarse en barril pet no retornable y en botella de medio litro, pudiendo encontrarse en puntos de venta premium y en la propia tienda online de Estrella Galicia.

Al ser una edición limitada y exclusiva solamente habrán disponibles 5.000 litros de esta cerveza, por lo que si queremos probarla habrá que darse prisa.

En 2017, este proyecto ya dio luz verde a la versión de pimientos de padrón y la de calabaza y vainilla (Samaín), poniendo de manifiesto que la creatividad abre un camino de infinitas posibilidades para reinventar un clásico capaz de seducir al cada vez más exigente consumidor.

Estaremos muy atentos para ver cuál será el próximo sabor, en un proyecto que me llama mucho la atención y que sirve, sin duda, como una excelente punta de lanza para proyectar al producto base de la compañía, dentro de una tendencia que está revolucionando a esta y otras bebidas como el vino o la ginebra.

Photo credit: EG

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