¿Se nos va de las manos? Es lo que podemos pensar al ver este concepto denominado Intelligens, el primer whisky del mundo creado con inteligencia artificial.
Entendemos por inteligencia artificial (IA) aquella inteligencia llevada a cabo por máquinas.
Si focalizamos en las ciencias de la computación, una máquina inteligente aquella que lleva a cabo acciones que maximizan las probabilidades de éxito en algún objetivo.
Digamos que el concepto se aplica aplica cuando una máquina imita las funciones cognitivas de los humanos, como por ejemplo percibir, razonar, aprender o resolver problemas.
Como podemos comprobar en este propio blog, hay algunas bebidas que nos están dando sorpresas continuadas, como por ejemplo estos dos muy recientes:
Atomik, vodka elaborado con agua de la zona de exclusión de Chernobyl (clic aquí para descubrir)
The Walking Dead (clic aquí para descubrir)
Intelligens, el primer whisky del mundo creado con inteligencia artificial
La destilería sueca Mackmyra elabora dos tipos de whisky crudo hecho de malta de cebada pura.
Uno cuya malta se ha secado sobre aire caliente y otro sobre humo de turba.
La posterior maduración durante años en unos barriles excepcionales da lugar a unos excelentes productos.
Mackmyra es famosa por su variedad extrema de barriles diferentes.
En los últimos años, la marca ha ganado mucha experiencia gracias en parte a esta característica tan particular.
Ahora, ha querido dar un paso mas allá y apoyarse de la tecnología.
Junto con la compañía finlandesa de análisis de datos Fourkind y las computadoras en la nube de Microsoft, se ha desarrollado un enfoque de inteligencia artificial.
El objetivo es seleccionar entre la variedad de posibles variaciones de whisky, inmanejables para los humanos, cuáles son las que mejor se adaptan a la experiencia del consumidor.
Así ha nacido este whisky que, cuanto menos, no deja indiferente. Habrá que probarlo.
Photo credit: MW
