Hoy os traigo una nueva entrega para la sección de productos singulares: Joe & Seph’s, palomitas gourmet.
Joe & Seph’s es una marca representada por una empresa familiar que fue creada en el año 2010, con el objetivo de producir las palomitas de maíz con mejor sabor del mundo.
La marca dispone de nada más y nada menos que más de 50 sabores de palomitas de maíz, además de algunas salsas de caramelo.
Todas las salsas para acompañar a las palomitas de maíz están hechas artesanalmente en Londres por un pequeño equipo de pasteleros.
Durante este tiempo, han recibido numerosos premios, sobre todo los llegados desde Great Taste Awards.
Las palomitas de maíz son un producto clásico, que como tantos otros están con la necesidad de reinventarse para sorprender a los nuevos consumidores.
Este es otro claro ejemplo de lo que hablamos en otro post anterior sobre la gourmetación de los productos básicos (clic aquí para leer el post), aunque las palomitas de maíz no se consideren básicas como tal.
Con este tipo de propuestas, la marca Joe & Seph’s ha sido capaz de revertir los momentos de consumo de este producto clásico y reinventar otros nuevos.
Esta conclusión resulta fundamental para una marca, ya que le permite lograr un posicionamiento diferencial respecto a otros competidores y convertirse en un referente de innovación, adaptándose perfectamente a las nuevas pautas de consumo.
Al fin y al cabo, estamos ante otro claro ejemplo con un enfoque basado en una estrategia de unicidad.
Joe & Seph’s ha logrado con la elaboración de estas palomitas gourmet de sabores poner en valor toda la actividad artesanal y gastronómica que envuelve al producto.
Sus sabores son sorprendentes y su variedad provoca el querer probar más de uno. Caramelo con sal, gin-tonic o queso cheddar maduro, son algunos de ellos, siempre a partir de ingredientes naturales.
Photo credit: J&S
