Hoy os traigo un proyecto singular y sorprendente denominado Kyiv Food Market, un lugar que ha pasado de espacio militar a mercado con encanto.
Como saben los y las amantes de la gastronomía, los mercados están en pleno auge como oferta de ocio y disfrute de los buenos productos.
En la gran mayoría de capitales europeas existen lugares encantadores donde se pueden probar auténticas delicias en un ambiente único.
En España, Madrid, Barcelona, Valencia y otras ciudades relevantes disponen de auténticas joyas en este sentido.
Los edificios suelen contar con un ambiente cálido, en el que muchas personas se refugian para pasar un buen rato, comer bien y descubrir nuevos platos e ingredientes.
Kyiv Food Market, de espacio militar a mercado con encanto
En la capital de Ucrania, Kiev, existe una curiosa corriente que trata de dar otra vida a viejas construcciones.
Bajo este modelo de transformación vital de la ciudad encontramos este singular proyecto, Kyiv Food Market.
Se trata de un mercado con encanto de índole gastronómico, ubicado en el corazón de un antiguo edificio de caracter militar.
Este espacio tiene como objetivo reunir a los restaurantes mas llamativos de la ciudad para concentrarlos en un lugar lleno de historia.
Lo antes fue una cosa, ahora es otra. Convivencia y socialización son dos de los atributos mas destacados de este mercado.
Esta antigua edificación se remonta en origen al siglo XVIII.
Ahora ha sido acondicionada para dar cobijo a nada menos que 22 de los mas restaurantes y bares mas representativos de la ciudad.
En el primer piso se encuentran la mayor parte de de ellos, además de barras y mesas comunitarias que impulsan a la convivencia y socialización antes mencionadas.
En la zona alta hay alguno mas junto con un local dedicado a la coctelería y mesas privadas para quienes prefieren un ambiente mas íntimo.
Sin duda, un lugar para visitar si o si en Kiev.
Photo credit: KFM
