Hoy os traigo un nuevo y espectacular ejemplo para la sección de productos singulares: Livin Farms, granjas de insectos comestibles domésticas.
Como seguramente sabrás, el consumo de insectos para alimentación es pura tendencia en todo el mundo, gracias a sus propiedades nutritivas y su fácil reproducción.
En este blog, ya hemos mostrado algunos ejemplos que ponen de manifiesto este protagonismo por parte de los insectos, como por ejemplo en estos post anteriores:
Barceló Montecastillo, hotel de insectos (clic aquí para leer)
BioFlyTech biomasa de insectos (clic aquí para leer)
Anty Gin, la ginebra elaborada con hormigas (clic aquí para leer)
Livin Farms son unas funcionales granjas domésticas para cultivar insectos comestibles en casa.
El objetivo de tener provisiones de este saludable ingrediente y así poder incorporarlo a tu dieta de forma continuada.
Su estructura en forma de colmena de escritorio es muy funcional y estética y puede albergar diferentes tipos de insectos como gusanos de harina, altamente ricos en proteínas.
La idea es sustituir o reemplazar la cantidad de proteína que consumimos a través de la carne u otros alimentos por estos insectos que aportan las mismas cantidades de proteína.
La tecnología y el diseño patentados de la marca permiten producir tu propia comida con un proceso eficiente, agradable y limpio.
Productos singulares: Livin Farms, granjas de insectos comestibles domésticas
El cultivo de alimentos sostenibles es uno de los mayores desafíos de nuestra sociedad en este siglo.
Es perentoria la necesidad de generar nuevos métodos y tecnologías para alimentar al mundo.
Es notorio que en occidente todavía no estamos acostumbrados a comer insectos, tal cual ocurre en oriente.
Pero si es cierto que poco a poco se van dejando notar en más propuestas gastronómicas.
Es una cuestión cultural que con el tiempo seguramente logrará implantarse de forma normal.
Una vez los pruebas su sabor y textura crujiente es sorprendente, lo que permite integrar a los insectos en infinidad de recetas.
Photo & video credit: LF
