Hoy os presento otro proyecto de vinos, en este caso de Vintae, que nos propone un ejemplo muy válido para esta selección que estoy haciendo de productos singulares. Bienbebido.
Bienbebido es un proyecto que aúna diversión, diferenciación, un poquito de riesgo (por qué no) y una llamada de acción muy clara. Es una de esas apuestas dentro del sector del vino que le está quitando años de encima a la comunicación clásica y tradicional a la que nos ha tenido acostumbrados este segmento de mercado.
Importante es que el proyecto, aparte de su propuesta divertida, presente una apuesta enológica de buena base.
Su objetivo fundamental es «crear parejas ideales” de vino y comida
Qué interesante propuesta, la de sugerir combinaciones lo más adecuadas posible para tomar buen vino con buena comida. El enfoque es de platos muy representativos de la gastronomía española, productos ricos y conocidos, de consumo habitual, como pulpo, pollo, cerdo, vaca, jamón y queso.
Con un proceso de prueba y error, con profesionales de la gastronomía, llegaron a la conclusión de que las seis propuestas de Bienbebido eran ideales para conseguir maridajes perfectos con dichos alimentos:
- Para el pulpo: un blanco fresco y sedoso que combina bien con la textura del producto
- Para el pollo: una garnacha, ideal para la suave carne blanca
- Para el cerdo: una combinación de tempranillo-garnacha con gran equilibrio
- Para la vaca: un ensamblaje de tempranillo y merlot con buen cuerpo
- Para el jamón: un tempranillo fino que limpia la boca para el siguiente bocado
- Para el queso: un vino con fuerza, frutal, perfecto para la grasa del queso
Otro aspecto muy identificativo y estratégico del producto es su packaging, pues en sus botellas se aplica la serigrafía, que le aporta una imagen artesanal a la vez que divertida, acompañada de frases con sutiles rimas delante y detrás de las mismas, con cierto recuerdo hacia el argot refranero popular español, presente en tantos y tantos bares de nuestra geografía.
Gracias a Carlos Guerrero por ayudarme a descubrir este producto tan chispeante.
Photo credit: Vintae
