Rise, bebida de café enlatada con el método nitro cold brew

Regresamos a la sección de productos singulares, con una nueva propuesta cafetera: Rise, bebida de café enlatada con el método nitro cold brew.

Os refresco un buen puñado de post sobre bebida de café y toda la creatividad que existe alrededor de un producto básico, que en muchas ocasiones se gourmetiza:

Os refresco algunos ejemplos:

Seven Seeds, café enlatado refrigerado premium con el método Snap Chill (clic aquí para leer)

Keepers Sparling Coffee, una sorprendente bebida gaseosa de café (clic aquí para leer)

Black Ivory Coffee Company, el café mas raro del mundo (clic aquí para leer)

Jimmy’s Iced Coffee, una sorprendente marca de café en brik (clic aquí para leer)

Q77+, la línea de café que mejora la salud (clic aquí para leer)

Café Fred, la tendencia del café frío (clic aquí para leer)

Halo Coffee el café más exclusivo del mundo (clic aquí para leer)

Sudden Coffee, el café instantáneo gourmet (clic aquí para leer)

Clear Coffee, el primer café transparente (clic aquí para leer)

Amor Perfecto Café (clic aquí para leer)

Pantone Café (clic aquí para leer)

Tactic Café (clic aquí para leer)

Sofee and the Gang, concentrado de café (clic aquí para leer)

Rise, bebida de café enlatada con el método nitro cold brew

El proyecto surge gracias a un grupo de amigos neoyorquinos que tenían un objetivo muy claro.

Éste era crear el mejor cold brew del mundo, utilizando para ello los ingredientes más puros disponibles en el mercado.

Tras diferentes experimentos, descubrieron que la combinación perfecta se lograba con unos granos de café de origen peruano.

Después, la clave estaba en agregar nitrógeno al proceso de preparación de la bebida.

El nitrógeno genera una textura espumosa y suave al cold brew.

Otro beneficio importante es que actúa como conservante natural, lo que favorece que el café se mantenga fresco durante 6 meses, sin necesidad de elementos artificiales.

Photo credit: RBC