Desde Noruega llega este producto singular que cuenta con un superalimento: SJY Seaweed, las primeras chips elaboradas con algas marinas.
Los superalimentos están muy de moda (descubre el concepto aquí) y aparecen como ingrediente esencial en muchas propuestas que podemos ver en el mercado.
Os refresco alguna de ellas de las que ya hemos hablado en el blog:
Tessemae, sorprendentes vinagretas elaboradas a base de superalimentos (clic aquí para descubrir)
Superalimentos by Regional Co. (clic aquí para descubrir)
Your Superfoods, productos naturales y orgánicos (clic aquí para descubrir)
Wise Nature, productos veganos interesantes (clic aquí para descubrir)
SJY Seaweed, las primeras chips elaboradas con algas marinas
Esta marca tiene el objetivo de contribuir a un futuro más sostenible con una línea de alimentos de caracter vegano y ultra saludable. Una de sus propuestas son estas sorprendentes chips elaboradas con algas marinas.
Este superalimento posee un alto contenido en vitaminas y proteínas, aunque cuentan con un handicap: su sabor. Ese toque marino no es del todo aceptado por muchos paladares. Pero, a nivel de marketing, esto tiene su punto de vista perfecto: la segmentación. Solo para unos pocos. Esto me encanta.
Lo sorprendente es que esa es la expectativa del packaging y del mensaje que proclama las algas marinas. Pero en realidad la marca propone una receta que promete un sabor bastante aceptable para quienes en principio no lo toleran.
Sin duda, se trata de un snack altamente nutritivo que ya se está extendiendo en la red de distribución hacia otros países europeos. Los superalimentos son toda una mina de oportunidades para productos como este, con el que se pueden hacer propuestas y combinaciones realmente llamativas y deliciosas.
Es ahí donde la creatividad se convierte en una excelente herramientas para dar lugar a la innovación.
Photo credit: SS
