Arbequina & Plancton, AOVE infusionado con fitoplancton marino
En mi búsqueda constante de productos singulares y sugerentes me he encontrado con este: Arbequina & Plancton, AOVE infusionado con fitoplancton marino. El AOVE (Aceite de Oliva Virgen Extra) es otro de esos segmentos de mercado en plena revolución y que vive en su esencia la tendencia de gourmetización. Os hablé de este concepto de […]
Ejemplo de estrategia del océano azul: El Chef del Mar
Hoy vamos a ver un ejemplo de estrategia del océano azul: El Chef del Mar. Hace poco vimos en el blog precisamente en qué consistía dicha estrategia del océano azul en marketing y con el ejemplo de hoy pienso que queda perfectamente ilustrada la parte teórica, ya que es un caso real fascinante, atrevido y realmente […]
