The Hangover Club, delivery para curar la resaca en casa

The Hangover Club, delivery para curar la resaca en casa

Parece un servicio loco y lo es. Pero funciona desde hace años. Os presento The Hangover Club, delivery para curar la resaca en casa. La resaca brinda situaciones no deseada en el conocido «día después» Tras darlo todo antes, se pueden pagar los platos rotos si nos hemos pasado. Los excesos se pagan y la […]

Queen Potato, delivery especializado en tortilla de patatas

Hoy os descubro una interesante propuesta de comida a domicilio denominada Queen Potato, delivery especializado en tortilla de patatas. La corriente delivery sigue creciendo en nuestro país (y también en otros países), dejándonos propuestas que se van posicionando en diversos ámbitos del abanico culinario. En este caso, hablamos de un producto tradicional e icónico de […]

Bûmerang, envases reutilizables enfocados en la tendencia take away

Bûmerang, envases reutilizables enfocados en la tendencia take away

Volviendo al camino de la sostenibilidad, os presento un nuevo proyecto denominado Bûmerang, envases reutilizables enfocados en la tendencia take away. Para introducir el concepto, veamos algunos datos ofrecidos por Kantar. La restauración española cayó casi un 40% durante 2020. El motivo es de sobra conocido. Los canales on the go (sobre la marcha) y […]

Dark Kitchen (2), el concepto gastro que ha revolucionado el delivery

Dark Kitchen (1), el concepto gastro que ha revolucionado el delivery

Siguiendo el hilo del post anterior, continuamos hablando sobre Dark Kitchen, el concepto gastro que ha revolucionado el delivery. En la parte negativa, estamos viendo cómo en los últimos tiempos están produciéndose conflictos entre estos establecimientos con la ciudadanía. Principalmente, en ciudades grandes como Madrid, Barcelona o Valencia, ya que, para solucionar la agilidad en […]

Dark Kitchen (1), el concepto gastro que ha revolucionado el delivery

Dark Kitchen (1), el concepto gastro que ha revolucionado el delivery

En este post y en el siguiente, vamos a hablar sobre Dark Kitchen, el concepto gastro que ha revolucionado el delivery. La definición más estándar de Dark Kitchen o restaurantes fantasma sería un ‘espacio donde uno o varios (o muchos) restaurantes preparan los platos exclusivamente para sus servicio a través del canal delivery’. Este concepto […]

Cookplay, envases ecológicos desechables para delivery & take away

Cookplay, envases ecológicos desechables para delibery & take away

Como sabemos, la sostenibilidad es una variable clave en nuestros días. Hoy analizamos Cookplay, envases ecológicos desechables para delivery & take away. El respeto por el entorno ambiental, la búsqueda de recursos reutilizables y no agresivos con el medio y una mayor conciencia social deriva en propuestas como esta. La compra de comida a domicilio […]