Winnow, optimización de los desperdicios de comida en restauración
En línea con los post anteriores, continuamos descubriendo proyectos basados en la sostenibilidad: Winnow, optimización de los desperdicios de comida en restauración. Os rescato los cuatro post anteriores, en los que hemos estado hablando sobre proyectos sostenibles: AeroPowder, materiales innovadores a partir de plumas excedentes (clic aquí para leer). Femer, piel de pescado transformada en […]
agroSingularity, desperdicios agrícolas convertidos en materia prima
Os traigo un nuevo proyecto singular con altas dosis de sostenibilidad: agroSingularity, desperdicios agrícolas convertidos en materia prima Sus fundadores han querido poner su granito de arena con un proyecto que propone evitar el desperdicio de alimentos. Este, como en el caso del plástico, es otro de los grandes problemas de la sociedad a nivel […]
