Mímica, etiquetas inteligentes para evitar el desperdicio de alimentos
Desde luego, esta es una propuesta muy singular: Mímica, etiquetas inteligentes para evitar el desperdicio de alimentos. En nuestra dinámica habitual con los alimentos tenemos un problema. Bueno, en realidad, más de uno. El desperdicio de alimentos por una gestión no optimizada de los mismos, tanto en el ámbito del hogar como en la restauración […]
Winnow, optimización de los desperdicios de comida en restauración
En línea con los post anteriores, continuamos descubriendo proyectos basados en la sostenibilidad: Winnow, optimización de los desperdicios de comida en restauración. Os rescato los cuatro post anteriores, en los que hemos estado hablando sobre proyectos sostenibles: AeroPowder, materiales innovadores a partir de plumas excedentes (clic aquí para leer). Femer, piel de pescado transformada en […]
