Productos singulares: Turum, la única ginebra de turrón del mundo

Más ejemplos, como en el post anterior, que vienen a engrosar la sección de productos singulares: Turum, la única ginebra de turrón del mundo.

Turum es una rica y sorprendente ginebra de turrón, que pude servirse con una mezcla de tónica y miel o con una emulsión de agua, azúcar, canela y ralladura de limón si lo que buscamos es emular el sabor de una de las variantes más famosas y exquisitas, el turrón a la piedra.

Este exclusivo producto ha sido concebido por el campeón mundial de coctelería 2017, que no es ni más ni menos que Santi Gómez, natural de Xixona, como no.

Lo descubrí en la pasada edición de la Feria de Navidad de Xixona, que cada año se celebra durante el puente de diciembre en «el lugar más dulce del mundo«.

Productos singulares: Turum, la única ginebra de turrón del mundo
Productos singulares: Turum, la única ginebra de turrón del mundo

La ginebra de turrón Turum aporta un punto de dulzor al sabor amargo original de la ginebra y, hasta la fecha, es la única que se elabora en el mundo.

Productos como este, sin duda, ayudan a la desestacionalización de un producto como el turrón, no únicamente por tener su presencia en la ginebra, si no por el permanente recuerdo hacia el mismo gracias a su presencia atemporal y no cíclica en cualquier lugar.

Cada vez es más común ver este tipo de propuestas basadas en la evolución o combinación de un producto base con otro de tradición para crear finalmente una propuesta singular capaz de llamar la atención de un público hambriento de novedades.

En este sentido, el turrón es un producto que tiene un recorrido absolutamente increíble en muchos ámbitos, de hecho cada vez vemos que tiene más presencia en la gastronomía.

Enhorabuena a su creador, espero que la propuesta siga su curso y pronto la veamos en los lineales físicos o digitales como una opción interesante para autoconsumo o regalo.

Photo credit: MS

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