Relación entre consumo de café y creatividad
La relación entre consumo de café y creatividad se entiende como el impacto que tiene la cafeína (y el propio ritual de tomar café) en cómo generamos, ordenamos y resolvemos ideas. Creatividad, aquí, es elegir la mejor ocurrencia, pulirla, conectarla con lo que ya sabes y convertirla en algo productivo. Es el momento de enfocar. […]
Allawake, café pour over para quienes buscan un consumo diferente
De regreso al excitante coffee world, os presento Allawake, un café pour over para quienes buscan un consumo diferente de esta bebida. El método pour over es una de las formas más simples de extraer las mejores cualidades del café. De origen japonés, esta manera de prepararlo es simple y siempre elegante. Tan solo necesitamos […]