Hoy os traigo un proyecto muy interesante desde mi querida Colombia, denominado «2020: Café del Cauca«, proyecto de mejora de vida para las caficultoras.
La bellísima zona del Cauca, posee a la vez ciertos desequilibrios sociales que van a ser el objeto de aproximadamente de 600 alumnos y alumnas.
Su reto será crear las mejores propuestas estratégicas para optimizar los ingresos de las familias productoras de café del territorio.
Teniendo en cuenta los recursos disponibles y los procesos de trabajo de las pequeñas fincas productoras se plantea un bonito objetivo.
Se trata de mejorar las condiciones de vida de las mujeres caficultoras del Cauca, muchas de ella viudas.
«2020: Café del Cauca», proyecto de mejora de vida para las caficultoras
El reto se ha planteado en IE Business School y pretende cambiar la vida de las productoras de este café orgánico, de alta calidad y 100% trazable.
Su cultivo a mas de 1.700 metros de altitud, en un entorno natural único, es realmente singular.
Los tres mejores proyectos presentados serán implementados en la zona por los propios estudiantes.
400 mujeres llegaron a formar parte de la Asociación de Mujeres Caficultoras del Cauca, que fue creada en 1999, aunque actualmente no superan los dos centenares.
El motivo son las inversiones que deben afrontar para la obtención de un café con certificación de comercio justo y orgánico.
Por tanto, resulta necesario ampliar el número de socias para convertir a este proyecto en escalable y que pueda aportar beneficios a cerca de 30.000 mujeres de la zona.
El turismo es, sin duda, una alternativa de ingresos para este territorio. Por ello, los alumnos y alumnas deben diseñar un plan de explotación turística responsable con los cultivos.
Seguiremos con atención el desarrollo de esta propuesta para comprobar qué beneficios reales alcanza.
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